Carnet de voyage gourmand

Viva Mexico !

El Día de Muertos –  le jour des morts –  est le jour où parler du Mexique.
L’invitation de la bière Sol, ce n’était pas ma première gorgée de bière, mais ma madeleine mexicaine, avec son quartier de citron vert glissé en travers du goulot.

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J’ai ma «valise mexicaine » personnelle, curieusement commencée en Floride, terminée à Mexico, remplie d’amitiés et de moments joyeux,
Avec une bande son de marrichis, étincelante de cuivres, vibrantes de violons, trépidante de chansons…
Avec une palette de couleurs claquantes, les murs des maisons de Coyoacan à Mexico, les robes brodées des femmes du Yucatan
Avec ses odeurs, de tortilla toutes chaudes fleurant le maïs, coriandre chauffé sous le soleil envahissant les ruines aztèques,
Avec ses saveurs de piment explosif, de mole poblano incendiaire, d’avocat végétal et fondant, de chocolat primitif, de tequila puissante et poivrée, de bière légère et douce,
Mexique au coeur battant, fleuri et coloré, grinçant et joyeux pour la fête des morts, colonial et indien…

Mexique, un rêve étrange et familier ?
Frida Kalo écrivait aussi dans ses carnets,  c’est aussi puissant que sa peinture,  voici ma traduction d’un bout de texte de Frida Kalo  trouvé sur un magazine américain..

Je pensais que j’étais la personne la plus bizarre au monde,
mais un jour, j’ai compris qu’il y avait tant de gens qui devaient juste ressentir la même chose que moi, qui se sentaient bizarre et imparfaits, juste comme moi
Je les imagine, et je les vois penser à moi aussi. J’espère que si vous qui êtes là et lisez ça, alors vous réalisez que , oui – c’est vrai – je suis là – et je suis juste aussi bizarre que vous.

Il me plait à penser que le Día de Muertos, Frida Kalo là, à côté de moi.