Recettes maison

Cadeaux maison, sucré-salé

sel parfumé
Si facile à faire maison, si délicieux avec des herbes que l’on a cueilli soi-même

Pour 1 pot aux parfums de garrigue
3 cuillères à soupe de sel de Camargue
3 cuillères à soupe de thym et romarin
Mixer et mettre en pot; ajouter une belle étiquette faite maison

kit déco-gateaux
Pour métamorphoser le plus basic des gâteau au yaourt en chef d’oeuvre, pour transformer des petits cakes en cupcakes tendance, rassembler dans une jolie boite. Le plus compliqué de l’histoire c’est le shopping et la présentation.

du sucre glace et la recette du glaçage :
1 blanc d’oeuf
200g de sucre glace
quelques gouttes de jus de citron

Battre à la fourchette le blanc d’oeuf jusqu’à ce que des petites bulles apparaisse, puis ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Incorporer le sucre glace jusqu’à une consistance très pâteuse.
Etaler sur les gâteaux à la spatule.
Ajouter des décorations en sucre sur le glaçage si vous voulez.
Laisser sécher à température ambiante.

  • des petites décos magiques à rassembler .
  • mini chammalow de little extra au polygone à Montpellier
  • perles argent de magasin de dragée, Augier à Montpellier
  • délicates fleurs et motifs décos en sucre, à Montpellier chez Chabaud  18, rue des Etuves, Montpellier belle de sucre, aux Galeries Lafayette
  • «décors à parsemer» Vahiné, perles, vermicelles, étoiles et coeurs, ils font des très jolies choses